Öğr. Gör. Cansu AĞAN'dan Kitap Bölümü

Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Program Başkanı hocamız Öğr. Gör. Cansu AĞAN'ın “The Use of Collagen and Its Derivatives in the Food Industry” adlı çalışması, Some Innovative and Sustainable Approaches in Food Production Chain kitabında yayımlanmıştır.

Hocamızı kutlar, başarılarının devamını dileriz.