Suggested Searches
-
University
- Istinye University
- Quality Assurance System
- Strategic Transformation
-
Policies and Documents
-
Social Contribution
-
Sustainability
-
Management
-
Academic
-
Academic Programs
-
- Faculty of Dentistry
- Faculty of Humanities and Social Sciences
- Faculty of Pharmacy
- Faculty of Fine Arts, Design and Architecture
- Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences
- Faculty of Communication
- Faculty of Engineering and Natural Sciences
- Faculty of Health Sciences
- Faculty of Medicine
- Postgraduate
-
Departments Under the Rectorate
-
-
Education and Career
-
- Research
-
Student
- New Student
- International Student
-
Student Affairs Office
-
Life On Campus
-
Graduate
- Career Center
- International
Academic Member
Assistant Professor Melike Şeyma Deniz
Beslenme ve Diyetetik
Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2012 yılında mezun olan Melike Şeyma Deniz yüksek lisans eğitimi 2014 yılında Başkent Üniversitesi’nde tamamlamış, hemen ardından Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi’nde doktora eğitimine başlamıştır. Yüksek lisans eğitimi süresince obezite ve diyabet hastalarının takip edildiği özel bir klinikte görev yapmıştır. 2014-2022 yılları arasında Acıbadem Fulya Hastanesi’nde klinik ve poliklinikte sorumlu diyetisyen olarak çalışmıştır. 2022 yılında ''Akdeniz diyetine bağlılık ve kan TMAO düzeyi arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi'' konulu tezi ile doktora eğitimini tamamlamıştır. Dr. Öğretim Üyesi Melike Şeyma Deniz 2022-2024 yıllarında Fenerbahçe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde akademik çalışmalarını yürütmüş, aynı zamanda 2023-2024 yıllarında bölüm başkanı olarak görev yapmıştır. Şubat 2025 itibarıyla İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde göreve başlamıştır.
Articles
- Beyond age: understanding how mindful eating and food label reading shape generational differences in health outcomes – a cross-sectional study , 2025
- Short-Term Mediterranean Dietary Intervention Reduces Plasma Trimethylamine-N-Oxide Levels in Healthy Individuals , 2025
- Assessing the Validity and Reliability of a Questionnaire on Dietary Fibre-related Knowledge in a Turkish Student Population , 2013
Reports
- Evaluation of intergenerational eating awareness and food label reading attitudes - ALTINOK ÖYKÜ,YALÇIN ÇELİKTAŞ BAHAR,ÇELİKAYAR MELİKE NUR,DENİZ MELİKE ŞEYMA,SEVDİN SEZEN,ÇETİNER BİNGÜL BENGİ,GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN MUAZZEZ
- Nutritional Evaulation of School Menus in Istanbul - YALÇIN BAHAR, ÖZEN MELİKE NUR, DENİZ MELİKE ŞEYMA
Books
- Alternatif Gıda Kaynakları – TÜBA
